تاثیر ارتفاع بر پرورش جوجه گوشتی پرورش جوجه‌ گوشتی یکی از اصلی‌ترین شاخه‌های صنعت دام و طیور در ایران به حساب می‌آید. طبق آماری که در سال ۱۳۹۱ تهیه شده است، بالغ بر ۱۸ هزار واحد پرورش جوجه گوشتی در ایران وجود دارد. ایران به نسبت سایر کشورها، با سرعت کمتری در حال توسعه صنعت پرورش جوجه گوشتی می‌باشد اما در ساله‌های گذشته، تغییرات این صنعت به صورت صعودی بوده …

ادامه مطلب

خواص تخم مرغ غذا نقش مهمی را در سلامتی انسان ایفا می کند. از بین غذاهایی که مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین می‌کنند، تخم مرغ جایگاه ویژه‌ای دارد و منبع غنی و متوازنی از اسیدهای آمینه، اسیدهای چرب، مواد معدنی و ویتامین‌ها می باشد. از آنجایی که میزان اسیدهای چرب، مواد معدنی و ویتامین‌های تخم مرغ به راحتی از طریق جیره قابل دستکاری و کنترل است، محققین بسیاری …

ادامه مطلب

کارآفرین‌ها همواره یکی از جذاب‌ترین اشخاص هر جامعه‌ای هستند که الگوی بسیاری افراد نیز می‌شوند. یکی از زمینه‌های کارآفرینی در ایران، احداث و توسعه فضاهایی جهت تولید و پرورش دام و طیور به روش‌های نوین است. این صنعت در کنار تمام مزایا و ویژگی‌هایی که دارد، چالش‌هایی نیز به همراه دارد که در این مطلب به بیان برخی از آن‌ها می‌پردازیم. بروز بیماری در طیور، یکی از چالش‌هایی است که …

ادامه مطلب

ضدعفونی کردن اصولی سالن مرغداری یکی از مسائلی است که این روزها با شیوع بیماری‌هایی همچون کرونا ویروس، تبدیل به یکی دیگر از دغدغه‌های مصرف کننده نهایی شده است. با شیوع کرونا ویروس و ایجاد شرایط ویژه در شهرها، واحدهای تولیدی هم از این شرایط ویژه مستثنا نیستند و باید تمهیدات لازم را برای نظافت و ضدعفونی در نظر بگیرند. در این مقاله به بررسی مراحل مختلف ضدعفونی سالن مرغداری …

ادامه مطلب

  بهترین بستر برای مرغداری بستری است که حداکثر شرایط آسایش پرنده را فرآهم کند. از جمله پارامترهای مهم در تامین آسایش پرندگان در فارم عبارت‌اند از: میزان رطوبت بستر، دمای محیط فارم، خوراک و آب مصرفی و همچنین عواملی مانند تراکم پرندگان. علاوه بر موارد مطرح شده، کنترل رطوبت در مرغداری از جمله‌ی مهم‌ترین عوامل تاثیرگذار بر آسایش و کیفیت زندگی جوجه در طول دوره پرورش به حساب می‌آید. …

ادامه مطلب

کیفیت خوراک مرغ گوشتی یکی از مهم‌ترین مسائلی است که فعالان صنعت دام و طیور به‌خصوص مرغداران با آن مواجه هستند. امروزه با توجه به رشد جمعیت و گسترش شهرها، نیاز به تولید و پرورش مرغ و گوشت که منابع پروتئینی در سبد غذایی خانوار هستند، بیش از پیش احساس می‌شود؛ اما افزایش تولید باید با افزایش و حفظ کیفیت همراه باشد در غیر این صورت منجر به بروز تلفات …

ادامه مطلب

نظافت سالن مرغداری یکی از مهم‌ترین عواملی است که می‌تواند در نتیجه‌ی نهایی دوره پرورش تاثیر داشته باشد. نظافت سالن مرغداری با جلوگیری از بروز آلودگی و بیماری در بین جوجه‌ها، امکان رشد صحیح و سلامت را برای آن‌ها به همراه دارد. در این مطلب به بررسی مراحل نظافت سالن مرغداری و شرایط مناسب سالن مرغداری پرداخته‌ایم. شرایط مناسب سالن مرغداری عمق مناسب در حدود ۳ تا ۵ سانتی متر  …

ادامه مطلب

جوجه یک روزه از نظر بهداشتی و نگهداری نیاز به شرایط خاصی دارد که بتواند در مقابل عواملی مانند بیماری‌ها مقاومت لازم را داشته باشد. در این مطلب به بررسی این شرایط و راهکارهای مناسب برای پرورش بهتر جوجه یک روزه پرداخته‌ایم. پارامترهای مهم در تشخیص اولیه جوجه یک روزه با کیفیت سن مادر گله، ۳۵ تا ۴۵ هفته باشد. انتخاب گله باید از مسافت‌های نزدیک به محل پروش انجام …

ادامه مطلب

سالن مرغداری از نظر تهویه، آبخوری و خوراک دهی نیاز به شرایط خاصی دارد که در این مطلب آن‌ها را بررسی خواهیم کرد. از جمله شرایط سالن مرغداری رعایت دمای مناسب یا دمای آسایش سالن است که در صورت عدم رعایت این موضوع، ممکن است روند پرورش جوجه‌ها را با مشکل مواجه کند. نحوه آبرسانی به جوجه‌ها در سنین مختلف، یکی دیگر از موضوعات مهم در شرایط سالن مرغداری است. …

ادامه مطلب

دمای سالن مرغداری و همچنین رطوبت محیط، از جمله عوامل مهم در پرورش مرغ گوشتی هستند. در این مطلب جدول دمای سالن مرغداری را بررسی خواهیم کرد. جوجه‌ها برای رشد بهتر و حاصل شدن نتیجه مطلوب در پایان دوره، باید از تنش‌ها و شرایط سخت به دور باشند. حفظ دمای سالن مرغداری در حات ایده آل و همچنین خوراک‌ دهی به موقع می‌تواند از بروز تنش‌ها جلوگیری کند. در اینجا …

ادامه مطلب